Modern Mexicaans Restaurant in Amsterdam
Bij Rosario koken we gerechten uit de moderne Mexicaanse keuken, zoals we die zelf het liefste koken en eten.
Onze kleine, wisselende kaart haalt inspiratie uit verschillende regio's van Mexico.
Onze gerechten zijn gemaakt om te delen. Bestel à la carte en laat je tafel vol zetten met verschillende gerechten.
Of laat je verrassen door ons chef's menu: een selectie van onze favoriete gerechten van de kaart en daarbuiten.
Reserveren of binnen komen lopen
Rosario ligt midden in de jordaan aan de Tweede Egelantiersdwarsstraat 9H.
We zijn geopend voor diner op maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag.
Op zaterdag kun je ook bij ons lunchen.
Reserveren kan online. We houden daarnaast altijd een aantal tafels beschikbaar voor walk-ins.
-
![]()
Sere de Mejillones
-
![Close-up view of a piece of seafood topped with shredded purple cabbage and a green vegetable, served on a white bowl with a black and gold patterned surface underneath.]()
Tacos de Camarones
-
![Three beef tacos with chopped onions and cilantro, topped with green salsa, served on a white plate with a lime wedge, on a wooden table.]()
Tacos de Suadero
-
![A white oval bowl with fish in tomato sauce, garnished with cilantro and sliced green chili peppers, on a wooden table.]()
Lengua a la Veracruzana
-
![Two slices of eggplant topped with seasoned ground meat and melted cheese, served with a side of fresh green lettuce, radish slices, and a small cup of tomato-based dipping sauce on a white speckled plate.]()
Mollete de Chorizo
-
![A salad with cucumber, avocado, red onion, and cilantro in a white bowl. A glass of lemon water, an empty glass, and lemon slices on a wooden table.]()
Aguachile de Chayote
